Nos sorbets sont réalisés avec les fruits frais de notre jardin cueillis à maturité. Ils sont transformés en purée de fruit à laquelle nous ajoutons un sirop de sucre maison (sucre blond et sucre intégral). Abracadabra... Le tout, dans notre turbine à glace, et, le tour est joué ! 

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Les sorbets aux arômes de plantes sont réalisés avec l'ajout d'une infusion de "Plantes à Parfums, Aromatiques et Médicinales" de notre jardin. Les fruits ne sont ni cuits, ni chauffés.

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Nous n'utilisons pas d’œuf, ni de lait, ni de crème... Ce qui en fait un produit Vegan !

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