En juillet 2011, Jérémy, fraichement diplômé du BPREA (cursus avec Agrobio Périgord) est accompagné de Magali. Ils s'essayent à la fabrication de sorbets avec une petite sorbetière. Le succès et les encouragements liés à cette nouvelle création, l'ont confortés dans l'idée de consacrer une partie de la production de ses fruits à la fabrication de sorbets !

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Les années suivantes, la partie des fruits transformés en sorbet croît toujours. Les équipements, tant agricoles que de transformation, ont étés adaptés à la demande. Jérémy produit des fraises, des framboises, des groseilles, des mûres, des cassis, des pêches, des pommes, des kiwis ... et il s'intéresse également à la fabrication de sorbets originaux en incorporant à ses recettes une touche subtile de fleurs et de plantes aromatiques !

("Sorbet pêche de vigne - fleur de sureau")

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En 2018, Jérémy, passionné de glaces, devient chef d'exploitation. La "Ferme Nomade" change de nom et devient "Cœur de Fruits" !

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Afin de garantir un maximum de saveurs les fruits sont toujours cueillis à maturité !

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Ma ferme de 3 hectares se situe au Buisson-de-Cadouin (24), sur le plateau de la Bessède, dans un lieu classée zone protégée.

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La totalité de nos produits sont certifiés " issus de l’agriculture biologique" et labellisés par

Ecocert France sas bp 47- 32000 L'Isle Jourdain.

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C'est dans la joie, l'amour, la créativité et le respect de la nature que nous cultivons et transformons nos produits.